割烹BUTAIでは、カウンター席、5つの半個室、そして特別個室と、ご利用シーンに合わせてお席をお選びいただけます。どのお席からも料理人の技を間近でご覧いただけるライブ感あふれる演出が魅力です。伝統とモダンが融合した和の趣と、静かで落ち着いた雰囲気に包まれた空間で、五感を刺激する特別なひとときをお過ごしください。